8*) ASSAR O PÃO
Do cheiro de pão no forno emana a promessa de um belo dia pela frente.
Água, farinha, sal e fermento.
Nenhum alimento é mais simples.
Nada pode ser mais essencial.
Toque o relevo da casca, saboreie o barulho que ela faz ao ser partida com as mãos.
Experimente a textura do miolo que se desfaz lentamente enquanto uma fumaça suave e quase transparente convida-te a saborear.
Ame o cotidiano com o mesmo amor incansável com que todas as manhãs celebramos nossa paixão pelo pão.
Cultive pela vida esta mesma instigante e insacável fome.
eu sou mesmo muto chata, mas o pão não é nada simples, penso e vejo que fazer um pão é extremamente complexo, desde as etapas de sua massa, a necessidade de um fermento, de um forno,de combustivel para o tempo do cozimento ( ADORO PÃO ) . Simples como alimentos, são as frutas, que são tambem deliciosas aos sentidos, á visão, ao tato, ao paladar, ao olfato e porque não a audição, como o estalido que dão ao serem mordidas...
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